越煮越多,乾脆寫個日記黎記低煮過d咩~
posted by 貓大c @ 10:42 下午
At 9:24 上午, 匿名 said…
^^我愛你喜歡你d咖哩角
At 9:30 上午, 匿名 said…
咕嚕post錯左留言呀...您追尋番ar~
At 1:19 下午, 貓大c said…
多謝你呀我愛你~好開心~咕嚕~~~收到喇~
At 11:57 下午, 貓大c said…
咖哩牛肉角材料:麵粉180克,發粉1茶匙,梳打粉1/4茶匙鹽1/4茶匙,糖一茶匙,牛油90克,蛋液1隻,冰水1湯匙餡料牛油20克.蒜蓉1粒,洋蔥1個(切碎),免治牛肉200克,雜菜粒50克,咖哩粉1湯匙(我用日本咖哩磚),麵粉20克(我冇落),上湯150毫升(我用牛奶),鹽,糖適量.做法1. 預熱焗爐至200度.2. 準備餡皮,牛油及麵粉搓成麵包糠狀,加入餘下材料拌勻成粉糰,用保鮮紙包裹,置入雪櫃冷藏30分鐘.3. 準備餡皮,用牛油爆香洋蔥,咖哩粉及蒜蓉,加牛肉炒約3分鐘,然後下麵粉拌勻後慢慢加入上湯,煮至汁稠後加入雜菜粒及鹽,糖調味,待涼.4. 取出餡皮,用木幹搟平,用圓形模切出15至20塊酥皮,釀入餡料後以蛋液封口,邊住用大叉子壓紋,於面上掃上蛋液,放入焗爐10至15分鐘即成.食譜來源:百佳生活百寶 issue no.27
At 11:32 上午, 亦詩亦酒亦江湖 said…
好棒哦，似乎都能聞到香味了-----------------------春 天 無 非 一 場 記 憶 ， 年 深 月 久 ， 紅 花 飄 零 . .
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遇到困難,你有選擇,要不你坐困愁城,要不你跳舞,我情願你跳舞,我情願你跳舞...
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5 Comments:
At 9:24 上午,
匿名 said…
^^我愛你喜歡你d咖哩角
At 9:30 上午,
匿名 said…
咕嚕post錯左留言呀...您追尋番ar~
At 1:19 下午,
貓大c said…
多謝你呀我愛你~好開心~
咕嚕~~~收到喇~
At 11:57 下午,
貓大c said…
咖哩牛肉角
材料:
麵粉180克,發粉1茶匙,梳打粉1/4茶匙鹽1/4茶匙,糖一茶匙,牛油90克,蛋液1隻,冰水1湯匙
餡料
牛油20克.蒜蓉1粒,洋蔥1個(切碎),免治牛肉200克,雜菜粒50克,咖哩粉1湯匙(我用日本咖哩磚),麵粉20克(我冇落),上湯150毫升(我用牛奶),鹽,糖適量.
做法
1. 預熱焗爐至200度.
2. 準備餡皮,牛油及麵粉搓成麵包糠狀,加入餘下材料拌勻成粉糰,用保鮮紙包裹,置入雪櫃冷藏30分鐘.
3. 準備餡皮,用牛油爆香洋蔥,咖哩粉及蒜蓉,加牛肉炒約3分鐘,然後下麵粉拌勻後慢慢加入上湯,煮至汁稠後加入雜菜粒及鹽,糖調味,待涼.
4. 取出餡皮,用木幹搟平,用圓形模切出15至20塊酥皮,釀入餡料後以蛋液封口,邊住用大叉子壓紋,於面上掃上蛋液,放入焗爐10至15分鐘即成.
食譜來源:百佳生活百寶 issue no.27
At 11:32 上午,
亦詩亦酒亦江湖 said…
好棒哦，似乎都能聞到香味了
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春 天 無 非 一 場 記 憶 ， 年 深 月 久 ， 紅 花 飄 零 . .
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